Şekeri Hazırlanışı: Zencefil,karanfil, havlucan, kızamık şekeri, muskat, yenibahar, Karabiber ve tarçını 5 lt su ile kaynatın. Rengi berrrak kırmızı olana kadar yaklaşık 15 dk. kaynattıktan sonra karşımı içinden çıkarın ve ılıtın. Ilık şerbeti isterseniz üstüne dövülmüş ceviz yada fındık dökerek servis yapabilirsiniz.Arzu ederseniz soğuk da servis yapabilirsiniz.
Not: Şerbetin şekeri sizin için az gelirse yeter miktarda toz şeker katabilirsiniz. Ayrıca kırmızı rengi arttırmak için gıda boyası ilave edebilirsiniz.
